http://www.manager.c...D=9560000116210
ประจานรัฐล้มเหลวแก้ค่าครองชีพ ร้านจานด่วนขึ้นป้ายขอปรับราคาเมนูละ 5-10 บาท ส่วนใหญ่เริ่ม 1 ก.ย.ที่ผ่านมา และอีกล็อต 16 ก.ย.นี้ อ้างวัตถุดิบทุกอย่างแพงขึ้น ส่วนไข่ดาวขึ้นเป็น 10 บาท ไข่เจียว 15 บาท “นิวัฒน์ธำรง”แก้เกม ดันเพิ่มรายอาหารธงฟ้าแทรกแซงจานด่วนพุ่ง “พาณิชย์”ตั้งเป้าเพิ่มร้านมิตรธงฟ้าเดือนละ 50 แห่งทั่วประเทศ
ผู้สื่อข่าวรายงานจากกระทรวงพาณิชย์ว่า จากการสำรวจร้านอาหารปรุงสำเร็จ (จานด่วน) ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล พบว่า มีร้านค้าเป็นจำนวนมากที่ได้มีการแจ้งต่อลูกค้าขอปรับขึ้นราคาสินค้าเมนูละ 5 เป็นอย่างต่ำ และมีบางร้านที่แจ้งปรับขึ้นราคาเมนูละ 10 บาท และยังได้พบหลักฐานว่ามีการแชร์ภาพร้านค้าที่ขอปรับขึ้นราคาผ่านโซเซียลมีเดียกันอย่างแพร่หลาย โดยส่วนใหญ่ได้มีการปรับขึ้นราคามาตั้งแต่วันที่ 1 ก.ย.2556 และบางร้านแจ้งว่าจะปรับขึ้นราคาตั้งแต่วันที่ 16 ก.ย.2556 เป็นต้นไป
สำหรับเมนูอาหารที่ได้แจ้งลูกค้าขอปรับขึ้นราคา เช่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวหน้าเป็ด ผัดไท เกาเหลาเลือดหมู ข้าวผัดปู ซาลาเปา และอาหารตามสั่งต่างๆ ส่วนเมนูไข่ ได้แจ้งขอปรับราคาเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกัน โดยไข่ดาวจากฟองละ 5 บาทเป็น 7-10 บาท ไข่เจียว 10-15 บาท
ภาพจากอินเทอร์เน็ต
สาเหตุที่ร้านค้าส่วนใหญ่แจ้งต่อลูกค้าเพื่อใช้ขอปรับราคา ได้ระบุว่า เป็นเพราะราคาวัตถุดิบได้ปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เช่น ก๊าซหุงต้ม ไฟฟ้า น้ำมันพืช ข้าวสาร ไข่ไก่ หมู เนื้อ ไก่ รวมถึงเครื่องปรุงรสนายนิวัฒน์ธำรง บุญทรงไพศาล รองนายกรัฐมนตรีและรมว.พาณิชย์ กล่าวว่า การแก้ไขปัญหาอาหารจานด่วนมีราคาสูงขึ้น ได้สั่งการให้กรมการค้าภายในเพิ่มความเข้มแข็งให้กับร้านอาหารในโครงการธงฟ้า เพื่อเป็นทางเลือกให้กับประชาชนได้บริโภคอาหารจานด่วนในราคาที่เหมาะสม โดยเชื่อว่าหากสามารถสร้างเครือข่ายร้านอาหารธงฟ้าให้มีความเข้มแข็ง จะช่วยกดราคาอาหารจานด่วนในท้องตลาดให้ปรับลดลงมาได้ ส่วนร้านอาหารในท้องตลาดที่มีการปรับขึ้นราคา ก็ต้องไปดูแลว่ามีการปรับขึ้นราคาที่เหมาะสมหรือไม่
น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า มีแผนที่จะเพิ่มร้านอาหารมิตรธงฟ้าให้ได้เดือนละ 50 แห่ง จากปัจจุบันที่มีร้านอาหารในเครือข่ายมิตรธงฟ้าประมาณ 6,000 แห่ง เพื่อเป็นช่องทางในการเข้าไปดูแลราคาอาหารจานด่วนในตลาด ส่วนราคาอาหารจานด่วนในท้องตลาดที่มีการปรับขึ้นราคา หากประชาชนเห็นว่าปรับขึ้นราคาสูงเกินความเหมาสมสามารถส่งเรื่องร้องเรียนมาที่สายด่วน 1569 โดยกรมฯ จะส่งเจ้าหน้าที่ลงไปตรวจสอบ
ทั้งนี้ กรมฯ จะเชิญผู้ประกอบการตลาดสดมาหารือ เพื่อสร้างเครือข่ายให้ร้านอาหารมิตรธงฟ้าสามารถซื้อวัตถุดิบราคาพิเศษในตลาดสดที่อยู่พื้นที่เดียวกันหรือใกล้เคียงกันกับที่ร้านอาหารมิตรธงฟ้าตั้งอยู่ เป็นการช่วยลดต้นทุนให้กับร้านอาหารที่ให้ความร่วมมือกับกรมฯ และจะหารือกับสมาคมภัตตาคารไทยเพื่อสอบถามสถานการณ์ราคาอาหารในปัจจุบัน และจัดหามาตรการในการดูแลต่อไป
ภาพจากอินเทอร์เน็ต
ภาพจากอินเทอร์เน็ต
ภาพจากอินเทอร์เน็ต
ภาพจากอินเทอร์เน็ต
เซเว่น...
