Find content
หญิง
โดย คุณรู้จักปลาคางคกหรือไม่ ?
ปลาคางคกไม่ใช่ปลาไอ้ตู่ หรือปลาจตุพร แต่เป็นปลาคางคกจิง ๆ
ปลาคางคกเป็นปลาทะเลที่เป็นปลาหนัง ไม่มีเกล็ด มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Batrachoidiformes และ Batrachoididae เพราะคำว่า "Batrachus" มาจากคำว่า ''batrakhos'' เป็นภาษากรีกแปลว่า "คางคก" หรือ "กบ" เพราะว่าเนื้อตัวของมันซึ่งไม่มีเกล็ดนั้นจะเป็นลายเลอะ ๆ สีน้ำตาลหรือดำเหมือนกบหรือคางคก
ปลาคางคก เป็นปลาหัวโต ปากกว้าง หน้าตาน่าเกลียด อาศัยอยู่ตามพื้นทะเล โดยหมกตัวอยู่ในโคลนหรือพื้นทราย แร้วโผล่ขึ้นมาแต่ส่วนหัว เพื่อดักรอคอยเหยื่อ ซึ่งได้แก่ ปลา หรือกุ้ง ถึงแม้น่าเกลียด แต่ก็ไม่น่ากลัวนะ แต่เนื้อของปลาคางคกนี้ขาว หวาน อร่อย กินได้แผล็บ ๆ
จุดเด่นคือปลาคางคก อยู่ที่กระเพาะหรือถุงลมของมันนั้นใหญ่ และพัฒนาจนสามารถส่งเสียงร้องได้ ซึ่งก็อยู่ด้วยกันหลากหลายเสียง แต่มีปลาคางคกอยู่ชนิด หรือ species หนึ่งที่ส่งเสียงร้อง "อึ่งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง" ระงมไปทั้งเมืองชายทะเลของแคลิฟอร์เนีย โดยเฉพาะในช่วงหัวค่ำเป็นต้นไปของหน้าร้อน ที่ปลาตัวผู้ร้องเรียกหาปลาตัวเมียเพื่อผสมพันธุ์วางไข่ ช่วงแรก ๆ ยังไม่มีใครรู้ว่าเป็นเสียงของอะไร ? ทำเอาผู้คนในเมืองรำคาญไปหมด
เพราะไม่มีใครคิดว่านั่นคือเสียงของปลาตัวเล็ก ๆ หยั่งเจ้าปลาตัวนี้
เจ้าตัวนี้แหระที่ "อึ่งงงงงงงงงงงงงงงงง" ไปทั้งเมือง แถมตอนจบยังมี "อ๊บ ๆ ๆ ๆ " เหมือนคางคกจิง ๆ อีกตะหาก
อันว่าปลาคางคกนั้น ด้วยพฤติกรรมเยี่ยงนี้ คนไทยเราเรียกว่า "ปลาอุบ" ไง
ในพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถานท่านก็เรียกว่า ปลาบู่ทะเล, ปลาผีหลอก หรือปลาอุบ เป็นต้น ปลาคางคกบางตัว เรียกว่า "ปลาย่าดุก" หรือ "ย่าปลาดุก" ซึ่งบางครั้งจะพบขายในร้านปลาสวยงามก็มี เขาเรียกว่า "ปลา่สิงโต" เพราะบางครั้งก็ปรับตัวให้อยู่ในน้ำกร่อยได้ ปลาย่าดุกนี่ที่จันทบุรีบ่องมาว่า เนื้อขาวอร่อยมากฮิ
ปลาย่าดุก หรือ ย่าปลาดุก ครั้งหนึ่งร้านขายปลาแถววงเวียนใหญ่เคยเรียกว่า "ปลาแซมเบ้"
เป็นงัย หน้าตาน่ารักน่าชังดีม่ะ
เพราะไม่มีใครคิดว่านั่นคือเสียงของปลาตัวเล็ก ๆ หยั่งเจ้าปลาตัวนี้ 
ในพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถานท่านก็เรียกว่า ปลาบู่ทะเล, ปลาผีหลอก หรือปลาอุบ เป็นต้น ปลาคางคกบางตัว เรียกว่า "ปลาย่าดุก" หรือ "ย่าปลาดุก" ซึ่งบางครั้งจะพบขายในร้านปลาสวยงามก็มี เขาเรียกว่า "ปลา่สิงโต" เพราะบางครั้งก็ปรับตัวให้อยู่ในน้ำกร่อยได้ ปลาย่าดุกนี่ที่จันทบุรีบ่องมาว่า เนื้อขาวอร่อยมากฮิ 
อ่านบรรทัดแรกคิดว่าตู่โดนส่งให้ไปเกิดในทะเล มโนไปไกลเยยย 
- คนทุกที่, phoebus and แสงดาวแห่งศรัทธา like this
