74 replies to this topic

[bonnerr]

นานมาแล้ว สมัยทำงานที่บริษัทถนนสีลม ใกล้ป่าช้าฝรั่ง เวลาหยุดพักกลางวัน บางวันจะมีแขกมาเดินขายกระหรี่พัฟ อันใหญ่ อร่อย กินอันเดียวก็อิ่ม

[คนดื่มเบียร์]

สรุปง่ายๆ จับปูหงายท้อง แล้วค่อยๆ แหก แล้วค่อยๆ เขี่ยให้น้ำแตก แล้วค่อยดูด แล้วค่อยยกซด ใช่ป่ะ

สรุปได้ดีครับ สั้นๆ เข้าใจง่าย จินตนาการเพลิดเพลิน    

 

ผมจะบอกเคล็ดลับลูกพี่อีกอย่าง จะซดน้ำปูให้ได้อารมณ์ต้องซดให้มีเสียง ซูดซูด อร่อยมากครับ

 

กินปูเสร็จ ต้องล้างน้ำปูที่ติดมือด้วยน้ำชาผสมมะนาว ไม่งั้นมือจะมีกลิ่นเหม็นคาวจากน้ำปู

 

ลูกพีมาบ้านผมจิ จะพาไปกินหอยกับซดน้ำปู แต่ปูผัดกะหรี่บ้านผมไม่มีขายนะครับ    

ชอบปลาหมึกสดๆ เป็นๆ ที่พนักงานมันเอามาใส่ในน้ำเดือดๆ ซะมากกว่า มันซาดิสท์ดี เห็นตอนมันดิ้นๆ ก่อน Dead อ่ะ

[Redbuffalo010]

คุณผึ้งก็เหมือนผมเพราะข่าวกะหรี่ ผมก็เลยอยากกินปูม้าผัดผงกะหรี่ วิ่งหาซื้อปูม้าแถวตลาดใกล้บ้านอยู่สองวันแล้วปรากฏว่าไม่มี เลยซื้อก้ามปูทะเลมาผัดกินแก้ขัด อาจจะไม่ได้ดั่งใจ 

แต่ก็ยังดีเพราะยังไงก็ได้ชื่อว่า"ปูกะหรี่"เหมือนกัน       

กากน้ำตาลผสมผงกะหรี่ก็พอแล้วม้างง....  

อาหารที่แม่ดอยอนถนัดปรุงให้ทั้งบ้านกินนะเหรอ???

 

อย่ากินเยอะนะอั้ยมะ-แลง-หวี่ดอยอน ระวังโง่จะติดลูกนะ    

[ดอกปีบ]

ช่วงนี้ กระหรี่พั๊ฟ กับปูผัดผงกระหรี่ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับกระหรี่ น่าจะขายดี เพราะอินเทรนด์  

[sudthorn]

แหม! อ่านมาเห็นพูดถึงกะหรี่ เห็นพูดถึงปูด้วย
แล้วเราอยากกิน ปูกะหรี่ ทำอย่างไรครับผม

สาว ๆ ไปร้านขายข้าวแกง เวลาสั่งอาหารก็ให้ระวังหน่อยนะครับผม
อย่าเอาเหมือนกันละ พอสั่งแล้วคนรับรายการอาหารจะตะโกนว่า
"โต๊ะสี่ กะหรี่ทั้งโต๊ะ"

[คนดื่มเบียร์]

แหม! อ่านมาเห็นพูดถึงกะหรี่ เห็นพูดถึงปูด้วย
แล้วเราอยากกิน ปูกะหรี่ ทำอย่างไรครับผม

สาว ๆ ไปร้านขายข้าวแกง เวลาสั่งอาหารก็ให้ระวังหน่อยนะครับผม
อย่าเอาเหมือนกันละ พอสั่งแล้วคนรับรายการอาหารจะตะโกนว่า
"โต๊ะสี่ กะหรี่ทั้งโต๊ะ"

ไอ้ประโยคสุดท้ายเนี่ย เคยโดนมาแล้ว

[ผึ้งน้อยตุหรัดตุเหร่]

ขอฟ้องผู้ดูแลเวปหน่อยครับ

 

กระทู้นี้มิเกี่ยวกับการเมือง

 

และทำให้สมาชิกอ่านไป ต้องกลืนน้ำลายไป ทรมานฝุดๆ

 

คำตอบอยู่ตรงนี้  อิอิ

VV

นี่มันกระทู้ "อาหาร" ทำไมมาอยู่ห้องนี้

แต่อ่านไปอ่านมา ทำไมนึงถึงการเมืองเกือบทุกโพสต์หว่า?

 

 

อิอิ  พวกเรามีความฉามาดดดดด

[คนดื่มเบียร์]

จริงๆ ก็น่ากินมากๆ น่ะเนี่ย  

Attached Images

• 

[Redbuffalo010]

แหม! อ่านมาเห็นพูดถึงกะหรี่ เห็นพูดถึงปูด้วย
แล้วเราอยากกิน ปูกะหรี่ ทำอย่างไรครับผม

สาว ๆ ไปร้านขายข้าวแกง เวลาสั่งอาหารก็ให้ระวังหน่อยนะครับผม
อย่าเอาเหมือนกันละ พอสั่งแล้วคนรับรายการอาหารจะตะโกนว่า
"โต๊ะสี่ กะหรี่ทั้งโต๊ะ"

ไอ้ประโยคสุดท้ายเนี่ย เคยโดนมาแล้ว

ถ้าเป็นผู้ชายก็ต้อง "โต๊ะหก น้องสมศักดิ์เจียม ทั้งโต๊ะ"    

[Redbuffalo010]

จริงๆ ก็น่ากินมากๆ น่ะเนี่ย  

ไม่น่ากิน มีแต่ปู กะหรี่ไม่มี

 

ต้องปูผัดผงกะหรี่เท่านั้น

[พระฤๅษี]

ขอแนะนำให้..ผึ้งน้อยฯ ไปหา แถวๆ สภาฯ  แต่เอ...ไม่รู้จะมีขายเปล่า??

ในสภาฯ เขาคง...ห้ามวางหาบเร่...แผงลอย... แต่ไม่ต้องกลัวอด  ในเขต

ไทยแลนด์..ยังมี...แกงกะหรี่..หรือ..กะหรี่  ปั๊บ ๆ มีขายอยู่ทั่วไป.เชื่อเห้ออ

แต่ผมไม่ชอบ...กลิ่นมันแรง.........

[คนดื่มเบียร์]

ขอแนะนำให้..ผึ้งน้อยฯ ไปหา แถวๆ สภาฯ  แต่เอ...ไม่รู้จะมีขายเปล่า??

ในสภาฯ เขาคง...ห้ามวางหาบเร่...แผงลอย... แต่ไม่ต้องกลัวอด  ในเขต

ไทยแลนด์..ยังมี...แกงกะหรี่..หรือ..กะหรี่  ปั๊บ ๆ มีขายอยู่ทั่วไป.เชื่อเห้ออ

แต่ผมไม่ชอบ...กลิ่นมันแรง.........

กลิ่นปู หรือกลิ่นกระหรี่ครับ ท่านฤาษีชีไพร

[Redbuffalo010]

ขอแนะนำให้..ผึ้งน้อยฯ ไปหา แถวๆ สภาฯ  แต่เอ...ไม่รู้จะมีขายเปล่า??

ในสภาฯ เขาคง...ห้ามวางหาบเร่...แผงลอย... แต่ไม่ต้องกลัวอด  ในเขต

ไทยแลนด์..ยังมี...แกงกะหรี่..หรือ..กะหรี่  ปั๊บ ๆ มีขายอยู่ทั่วไป.เชื่อเห้ออ

แต่ผมไม่ชอบ...กลิ่นมันแรง.........

ดีแล้วครับที่คุณตาไม่ชอบ แกงกะหรี่ไขมันเยอะ กินกะหรี่เยอะๆเส้นเลือดอุดตัน แรงดันเยอะ เส้นเลือดแตกดังโพล๊ะ     

[คนดื่มเบียร์]

ขอแนะนำให้..ผึ้งน้อยฯ ไปหา แถวๆ สภาฯ  แต่เอ...ไม่รู้จะมีขายเปล่า??

ในสภาฯ เขาคง...ห้ามวางหาบเร่...แผงลอย... แต่ไม่ต้องกลัวอด  ในเขต

ไทยแลนด์..ยังมี...แกงกะหรี่..หรือ..กะหรี่  ปั๊บ ๆ มีขายอยู่ทั่วไป.เชื่อเห้ออ

แต่ผมไม่ชอบ...กลิ่นมันแรง.........

ดีแล้วครับที่คุณตาไม่ชอบ แกงกะหรี่ไขมันเยอะ กินกะหรี่เยอะๆเส้นเลือดอุดตัน แรงดันเยอะ เส้นเลือดแตกดังโพล๊ะ     

แต่ถ้าไม่กินกระหรี่บ้าง น้ำมันจะออกหูน้าาาาาาา  

[Redbuffalo010]

 

ขอแนะนำให้..ผึ้งน้อยฯ ไปหา แถวๆ สภาฯ  แต่เอ...ไม่รู้จะมีขายเปล่า??

ในสภาฯ เขาคง...ห้ามวางหาบเร่...แผงลอย... แต่ไม่ต้องกลัวอด  ในเขต

ไทยแลนด์..ยังมี...แกงกะหรี่..หรือ..กะหรี่  ปั๊บ ๆ มีขายอยู่ทั่วไป.เชื่อเห้ออ

แต่ผมไม่ชอบ...กลิ่นมันแรง.........

ดีแล้วครับที่คุณตาไม่ชอบ แกงกะหรี่ไขมันเยอะ กินกะหรี่เยอะๆเส้นเลือดอุดตัน แรงดันเยอะ เส้นเลือดแตกดังโพล๊ะ    

แต่ถ้าไม่กินกระหรี่บ้าง น้ำมันจะออกหูน้าาาาาาา  

   

สำลักเบียร์

[คนดื่มเบียร์]

 

 

ขอแนะนำให้..ผึ้งน้อยฯ ไปหา แถวๆ สภาฯ  แต่เอ...ไม่รู้จะมีขายเปล่า??

ในสภาฯ เขาคง...ห้ามวางหาบเร่...แผงลอย... แต่ไม่ต้องกลัวอด  ในเขต

ไทยแลนด์..ยังมี...แกงกะหรี่..หรือ..กะหรี่  ปั๊บ ๆ มีขายอยู่ทั่วไป.เชื่อเห้ออ

แต่ผมไม่ชอบ...กลิ่นมันแรง.........

ดีแล้วครับที่คุณตาไม่ชอบ แกงกะหรี่ไขมันเยอะ กินกะหรี่เยอะๆเส้นเลือดอุดตัน แรงดันเยอะ เส้นเลือดแตกดังโพล๊ะ    

แต่ถ้าไม่กินกระหรี่บ้าง น้ำมันจะออกหูน้าาาาาาา  

   

สำลักเบียร์

อย่าโดนเบียร์ปลอมเด้อ อองจู๋ฟายแดง

[Redbuffalo010]

 

 

 

ขอแนะนำให้..ผึ้งน้อยฯ ไปหา แถวๆ สภาฯ  แต่เอ...ไม่รู้จะมีขายเปล่า??

ในสภาฯ เขาคง...ห้ามวางหาบเร่...แผงลอย... แต่ไม่ต้องกลัวอด  ในเขต

ไทยแลนด์..ยังมี...แกงกะหรี่..หรือ..กะหรี่  ปั๊บ ๆ มีขายอยู่ทั่วไป.เชื่อเห้ออ

แต่ผมไม่ชอบ...กลิ่นมันแรง.........

ดีแล้วครับที่คุณตาไม่ชอบ แกงกะหรี่ไขมันเยอะ กินกะหรี่เยอะๆเส้นเลือดอุดตัน แรงดันเยอะ เส้นเลือดแตกดังโพล๊ะ    

แต่ถ้าไม่กินกระหรี่บ้าง น้ำมันจะออกหูน้าาาาาาา  

   

สำลักเบียร์

อย่าโดนเบียร์ปลอมเด้อ อองจู๋ฟายแดง

อองจู๋อย่างผมไม่กลัวเบียร์ปลอม อองจู๋กลัวแต่ห/มอยลึงครับ     

Edited by redbuffalo0110, 5 May 2013 - 18:08.

[พระฤๅษี]

    >>> เนี้ยยย  ไปซื้อของ  7 เว้น  ปากซอย   หาแบบถุงๆ

 

ม่ายมี  จริงๆ กะหรี่ ปั๊บ ๆ   อยากจะได้สัก 2 ปั๊บบบบบบบ..

 

๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕   

[ที่บ้านเคร่งเรื่องมารยาท]

ปู ชนิดไหน เอามาทำ กระหรี่ ได้อร่อยที่สุดครับ

ปูน้ำจืด จะอร่อยสู้ปูน้ำเค็มไม่ได้ แต่ถ้าเป็น ปูสองน้ำ อร่อยสุดครับ

ปูม้า สุดยอดแห่งปูครับลูกพี่ แค่ชื่อ ได้ยินก็คึกแล้ว

ปูม้า เปลือกบาง น้ำเยอะ ดูดน้ำจากก้ามแต่ละที ดูดแรงๆทั้งน้ำทั้งเนื้อพุ่งเข้าปาก

ดูดน้ำปูเนี่ยน่ะ

ปูมีน้ำเยอะ ต้องดูดน้ำปูก็ถูกแล้วงัยครับ

ดูดที ต้องยกซดทีด้วยป่ะ

เอ่อ ด้วยความเคารพครับท่าน
ผมขอให้ขยายความนิดครับ ดูดแล้วยก หรือยกแล้วดูดครับ?

ปูม้าสดๆเป็นๆ น้ำปูจะเยอะกว่าปูทะเล

ถ้าปูม้านึ่ง ผมชอบดูดน้ำปูตรงส่วนก้ามก่อน โดยหักก้าม กัดทิ้งตรงส่วนข้อต่อแล้วก็ดูด ฟูดๆ
ดูดน้ำก้ามปูเสร็จ จากนั้นก็มาถึงส่วนตัวของปู จับปูหงายท้อง มือซ้ายอยู่ข้างบน มือขวาอยู่ข้างล่าง ค่อยออกแรงแยกให้กระดองหลุดออกจากตัวปู ทำอย่างนี้เพื่อน้ำปูจะอยู่ในกระดอง น้ำไม่ไหลเปรอะเปื้อนมือ แล้วค่อยๆเอาช้อนเขี่ยเบา ทั้งไข่ ทั้งมัน และน้ำปู ที่อยู่ในกระดองให้รวมกัน จากนั้นค่อยๆบรรจงยกเข้าปากแล้วก็ซดน้ำปู ซูดๆ

สรุปง่ายๆ จับปูหงายท้อง แล้วค่อยๆ แหก แล้วค่อยๆ เขี่ยให้น้ำแตก แล้วค่อยดูด แล้วค่อยยกซด ใช่ป่ะ

พวกแมงสาบ ชอบเรื่อง ใต้สะดือ

มิน่า ถึง หมกมุ่นแต่ เรื่อง ปูผัดผงกระหรี่

เค้าพูดเรื่องปูกันอยู่
หอยรอก่อนได้มั้ย

[ผึ้งน้อยตุหรัดตุเหร่]

เค้าพูดเรื่องปูกันอยู่

หอยรอก่อนได้มั้ย

 

อันนี้ทำผมขำสำลักคาปุ๊ดชิโน่จริงๆ  

 

 

 

แหม  ชาวเสรีไทยสนุกกันใหญ่เลยน้า

[Satan for Vendetta]

ปู ชนิดไหน เอามาทำ กระหรี่ ได้อร่อยที่สุดครับ 

ปูน้ำจืด จะอร่อยสู้ปูน้ำเค็มไม่ได้ แต่ถ้าเป็น ปูสองน้ำ อร่อยสุดครับ

 

แต่ปูเชียงใหม่ ห่วยสุด เอาไปทำปุ๋ย ต้นไม้ตายนึ่ง

Edited by DancingSatan, 5 May 2013 - 19:16.

[Satan for Vendetta]

 

 

ปู ชนิดไหน เอามาทำ กระหรี่ ได้อร่อยที่สุดครับ 

ปูน้ำจืด จะอร่อยสู้ปูน้ำเค็มไม่ได้ แต่ถ้าเป็น ปูสองน้ำ อร่อยสุดครับ

ปูม้า สุดยอดแห่งปูครับลูกพี่ แค่ชื่อ ได้ยินก็คึกแล้ว 

 

ปูม้า เปลือกบาง น้ำเยอะ ดูดน้ำจากก้ามแต่ละที ดูดแรงๆทั้งน้ำทั้งเนื้อพุ่งเข้าปาก

ดูดน้ำปูเนี่ยน่ะ  

 

ปล่อยให้พี่นิดดูดน้ำปูคนเดียวเหอะ

[ผึ้งน้อยตุหรัดตุเหร่]

ทู้นี้มันกะหรี่ปั๊บ เข้าใจหมั๋ย  กะหรี่ปั๊บ

 

จะไปกะหรี่ปูกันทำไมล่า......  น้อยใจแล้วน้า......

 

 

 

 

 

 

อิอิอิ

[ter162525]

แล้วมันมีปูไส้กระหรี่ อะ กระหรี่ปับไส้ปู มั้งไหมครับ ขนมปังยังมีไส้ปูอัด ทำไมกระหรี่ไม่มีไส้ปูบ้าง

[woodhorse]

ผมแนะนำ ผงกะหรี่ยี่ห้อราชาคับไม่ฉุนเกินไปเหมาะรสปากคนไทย....... แต่ถ้า กระหรี่ ป้าบๆๆๆ บ้านผมต้องคลองตาเคร็ดครับรับรองไม่ผิดหวัง เคร็ดกลับมาแน่