68 ความเห็นในกระทู้นี้

[sigree]

เราประเมินครั้งแรกเมื่อ Wed Aug 17, 2011
http://forum.seritha...php?f=2&t=41013

ครั้งที่ 2

http://webboard.seri...ระเมินราคาก๋วย/

โดยครั้งนี้ห่างจาก 2 ครั้งแรก 1 ปี

 

โดยครั้งแรก  ประเมินราคาก๋วยเตี๋ยวต่อชามได้

 

38.80 บาท

ราคาปัจจุบันผ่านการลงคะแนน 98 ท่าน

39.08 บาท

ขึ้นราคาทั้งสิ้น 7.25 % ครับ

 

วันนี้ขอประเมินอีกครั้งครับ เพราะมีระยะห่างพอสมควรแล้ว

 

ลงตามราคาเลยนะครับ ยึดว่าใกล้ตามท่านราคาเท่าไหร่กินประจำเท่าไหร่ ไม่เอาสูงที่สุดที่ได้ยิน หรือที่เคยเจอ
เน้นที่ท่านเจอประจำ เราได้ประเมินราคาได้ว่าตอนนี้เท่าไหร่

[sigree]

ฮึ

 

ขออภัยนะครับลืมไปบอกย่านด้วยก็ดี

 

ของผมนราธิวาส 35 บาท

 

โหท่านที่ลง 45 50 เลยเหรอ?

[kim]

ฮึ

 

ขออภัยนะครับลืมไปบอกย่านด้วยก็ดี

 

ของผมนราธิวาส 35 บาท

 

โหท่านที่ลง 45 50 เลยเหรอ?

 

ไม่แปลกหรอกครับ ในเมือง 6 เดือนก่อน ดูจากข้างบ้าน แถวที่ทำงานและจากที่ชิมทั่วกทม.

 

ก๊วยเตี้ยวเนื้อ 2 ปีก่อน 35 บาท ปีที่แล้ว 40 บาท ปีนี้ตอนนี้จู่ๆพุ่งเป็น 50 บาทเฉยเลย ปริมาณแลดูน้อยลงอีกด้วยนับจากจำนวนลูกชิ้นในชาม

[sigree]

จริงๆผมไม่กล้ายกราคาที่ผมทำงานอยู่ตอนนี้  แว้ง  นราธิวาส  เมื่อเช้าเพิ่งกินข้าวยำราคาเพียง 10 บาท เท่านั้น

 

ผมไม่อยากใช่วิธีแดงบอกท่านใดกินของแพง  ลงมาจาก กทม 1300 กม ที่แว้งสิไม่แพง

 

พูดไม่ได้

 

ผมเชื่อว่าราคาแต่ละที่มีปัจจัยที่ต่างกันไปไม่แปลกที่ราคาต่างกัน  อาจต่างกันมากๆด้วย  การแนะนำที่ราคาถูก แต่ยากจะไปด้วยหลายๆเหตุผล  ผมว่าเป็นคำแนะนำที่ไม่ได้เรื่อง

[sigree]

7 คนนะครับ

 

ราคาเฉลี่ยตอนนี้ 41.43 บาท ต่อ ชาม

Edited by sigree, 11 กันยายน พ.ศ. 2556 - 22:30.

[sigree]

นิดนะครับ

 

เมื่อครั้งยิ่งลักษณ์เข้ามาใหม่ๆได้ทำให้ราคาของขึ้นหลายอย่างจนมีคนพูดตอนนั้น ผมจำไม่ได้ว่าใครบอกราคาอาหารจานเดียวจะวิ่งไปที่ 70 บาท

 

หากใครเจอว่าขายที่ไหน รบกวนบอกก็ดีครับ  อาจไม่ได้ลงเพราะไม่ได้กิน  แต่อยากรู้ว่ามีราคานั้นหรือยังที่ไหน

[ประชาราบ]

บ้านผมร้านที่กินอยู่ก่อนเมษา 56 คือ 25* บาท หลังจากนั้นเป็น 30* บาท

แต่ๆ เดียวจะหาว่าของรัฐบานนี้มันของถูก    เมื่อต้นปี 2555 แค่ 20* เอง 

 

ตอนแกขึ้นราคารอบหลังแกขอโทษขอโพยลูกค้าน่าดู เพราะแค่ปีกว่าขึ้นสองรอบรวมกัน 10 บาท

50% ของราคาเดิม(ปี 2555)เลยครับ   

 

 

*ราคาที่บอกคือธรรมดาครับ ถ้าพิเศษ+5 บาท

[คุณนายนอกบ้าน]

บะหมี่หมูแดง 50 บาท ข้างถนนสุขุมวิทปากซอย 23

[Bourne]

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดแถวสะพานเหลือง ถนนพระราม 4 เพิ่งไปกินเมื่อสองอาทิตย์ก่อน ชามละ 45-50 ครับ ชามใหญ่มากครับ แต่ใหญ่แต่ชามนะครับ บะหมี่เท่าเดิมครับ ก้อนเดียว >.<

[ฟังทั้งสองฝ่าย]

35-40บาทครับ ไม่แพง แต่ต้องสั่ง2ชามทุกครั้งไป.....เหมือนสมัยก่อน เห็นราคาก๋วยเตี๋ยวเรือ 3บาท รีบวิ่งเข้าไปกิน พอเห็นชามแรกปุ๊บ น้าๆ แบบนี้อีก3ชาม 

[Moo3storey]

จริงๆแถวบ้านผมมีหลายร้าน แต่ร้านที่เพิ่งไปกินมายังไม่ขึ้นครับ 35 เท่าเดิม แต่ก็ถือว่าแพงเพราะของผมเป็นอำเภอรอบนอกนะครับ (เชียงใหม่)

ตอนนี้ค่าแก็สเพิ่งจะขึ้นยังไม่ทันไรเลย พวกแม่ค้าคงยังไม่ปรับราคากันทันทีหรอกครับ น่าจะรออีกสักพักนึงก่อน แต่ค่ากับข้าวประเภทอาหารตามสั่งอันนี้ปรับขึ้นกันไปแล้วครับ

[MWM]

คงต้องตามดูสักพักละครับ เพราะแก๊สพึ่งขึ้นไปไม่นาน ทางร้านอาจจะยังขายราคาเดิมไหวอยู่

 

รออีกสักเดือนสองเดือนอาจจะมีการขยับราคาก็ได้

 

ส่วนตัวคิดว่าแก๊สขึ้นราคาที่โดนกระทบเต็มๆก็ร้านก๊วยเตี๋ยวนี่ละ

[Maratiraj_]

เชื่อสิ เดี๊ยวคงมีคนพูดว่า

สลิ่มดัดจริต
กับข้าว 50 บาท บ่นว่าแพง
แต่มีปัญญาซื่อ I phone รุ่นใหม่ ราคาตั่งหลักหมื่น

 

Edited by Maratiraj_, 12 กันยายน พ.ศ. 2556 - 00:06.

[เรื่อยๆเอื่อยๆ]

รอด็อกเตอร์พอร์นไปสำรวจให้ก็ได้นะครับ  

[sigree]

ผู้ร่วมให้ข้อมูล 24 ท่าน

 

ราคาเฉลี่ยต่อถ้วย  41.67 บาท

[sigree]

ความน่าสนใจ  เมื่อการสำรวจครั้งแรกหลายคนบอกผมว่า

 

ก๋วยเตี๋ยวต่ำกว่า 30 ยังมี  ผมาเลยใส่ 25 ในการสำรวจครั้งที่ 2 และครั้งนี้ด้วย

 

การสำรวจครั้งนี้  พบว่าไม่มีใครลงว่ามีต่ำกว่า 30 หรือ 30 เองตอนนี้ก็ไม่มีใครลง 

 

ทั้งๆที่การสำรวจ 2 ครั้งแรกมี 30 ราวๆ 15-20 %

 

ก๋วยเตี๋ยวได้ยกราคาขั้นต่ำแล้ว...

 

น่าสนใจตรงราคา 50 บาท  สำรวจครั้งแรก 4 %

ครั้งที่ 2     14 %

 

ปัจจุบัน 22 %

 

ราคาก๋วยเตี๋ยวเริ่มขยับสู่ 50 บาทต่อชามอย่าเห็นได้ชัด

Edited by sigree, 12 กันยายน พ.ศ. 2556 - 06:32.

[เมาอยู่]

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด100 ชาม สุขาภิบาล5 หน้าบื๊กซี

 

เป็ดตุ๋น ธรรมดา 50

 

เป็ดพะโล้ ธรรมดา 45

 

เพิ่งไปเจิมมาสดๆ ร้อนๆ

[เพื่อไทยทำได้ทุกอย่าง]

แถวบ้าน 35-40 บาทค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหมูลูกชิ้นธรรมดานี่เอง ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดยังไม่เข้าแต่เป็ดพะโล้เป็ดย่างขึ้นไปตัวนึงประมาณยี่สิบกว่าบาทเมื่อวานซื้อเป็ดย่างมาตัวนึง

Edited by เพื่อไทยทำได้ทุกอย่าง, 12 กันยายน พ.ศ. 2556 - 07:11.

[sigree]

ผู้ร่วมให้ข้อมูล 30 ท่าน

 

ราคาเฉลี่ยต่อถ้วย  41.50 บาท

 

จำนวน 50 บาทต่อถ้วยดึงราคาที่เคยกองที่ 40 35 คราวที่แล้วขึ้นมา

[butadad]

หมี่เกี๊ยวแห้ง 40 บาท 2 ห่ออิ่ม แถวรามอินทรา
หมี่แห้งชิ้นสด 40 บาท สามห่อจบ ศรีย่าน
พอดีกินเยอะ
ผมว่าราคาเรื่องนึง ปริมาณก็เรื่องนึงนะ

Edited by butadad, 12 กันยายน พ.ศ. 2556 - 08:00.

[Ballbk]

ราคา 30-35 ไม่แพง แต่ก็ปริมาณโคตรน้อย ไม่อิ่ม

[อาวุโสโอเค]

แถวบ้านยังขายพิเศษ 35 เหมือนเดิม แต่รู้สึกว่าน้อยลง ไม่ค่อยอิ่ม

 

หรือผมคิดไปเองหว่า 

[Diablo]

บ้านผมธรรมดา 35 หนักเส้นเครื่องน้อย ถ้าจะเอาอิ่มต้องสองถุง จริงๆนี่ 35 มาได้สองปีล่ะครับไม่รู้จะขึ้นเป็น 40 รึเปล่า ส่วนก๋วยเตี๋ยวเรือ(เรือจริงๆ) ปกติ 20 ขึ้นมา 25 ปัจจุบัน 30 ครับ (สองชามอิ่มเหมือนกัน แต่ของคุณภาพสู้ร้าน 35 ไม่ได้)

ส่วนตลาดแถวบ้านราคายืนอยู่ 35 ครับ กระเพาะปลาธรรมดานี่ขึ้นจาก 30 มาเป็น 35 แล้ว ส่วนเจ้าที่หรูหน่อยเคยกินธรรมดา 35 ใส่ปู 40 ตอนนี้เลิกขายแบบใส่ปูไปแล้วแต่ยังยืนราคาเดิม

[sigree]

คำถามเรื่องปริมาณน่าสนใจครับ

 

แต่ที่ไม่เอามาเดี๋ยวเขาหาว่า  เราคิดไปเอง

 

ส่วนตัวผมนั่งคุยกับแม่ค้าหลายคน  คุยเรื่องต้นทุนพอเขามองว่าเราคุยลึกได้ก็บ่นๆ

 

สรุปคือหลายรายเลือกขึ้นราคา เพิ่มของอีกนิด แทนการลดของ

 

การลดของอาจทำให้ลูกค้ายังอยู่แต่  ถูกบ่น 

การเพิ่มราคาแต่ไม่เพิ่มอะไรลูกค้าจะหาย 

การเพิ่มราคาเพิ่มของ  คนจะยังซื้อต่อแม้แพงขึ้นก็ตาม

 

จริงๆก็หลักการตลาดยุคใหม่นะ

 

ปล.วันก่อนไปที่ห้างเจอขนมแม็กซี่กันบัน  แต่ก่อนฮิตกันมากมาย โรตีบอย  ตอนนี้ไม่ฮิตเท่าไหร่  ผมมองดูขนาดแล้วตกใจ  จะใหญ่มากวันนี้เล็กเท่าซาราเปาธรรมดาๆลูกหนึ่งเท่านั้น

[พอล คุง]

ถ้าเอาราคาเฉลี่ย ประมาณ 35 บาทครับ

 

บางที่ในเชียงใหม่ อย่างเช่นโซน กาดหลวงจะอยู่ที่ราว ๆ 35-45 บาท

 

บางโซนแถวตลาดธานิน ก้อราคา 35 - 40 บาท

 

บางโซนแถวพายัพ ก้อ30-35 บาท

 

รอบนอก ก้อ35 บาทครับ

 

ผมเลยเลือก เอาราคาเฉลีย ที่ 35 บาทละกัน

 

ส่วนบ้านผมเลยก้อ 25 บาท 

Edited by พอล คุง, 12 กันยายน พ.ศ. 2556 - 09:40.

[sigree]

ผู้ร่วมให้ข้อมูล 40 ท่าน

 

ราคาเฉลี่ยต่อถ้วย  40.88 บาท

 

ตกลงไม่มีราคาต่ำกว่า 30 เหลือแล้วใช่ไหม?

[Majestic]

ยัง 35 บาทอยู่

[plunk]

ฮั้ว โภชนา ลาดพร้าว 64 ชามละ 50 บาท พิเศษ 80 บาท

[DarkSwan]

ตอนโหวตจะให้ลงราคาธรรมดา หรือพิเศษล่ะครับ

ธรรมดา 35 

พิเศษ 40

ปล. ปกติไม่เคยทานธรรมดา พิเศษ Only

Edited by DarkSwan, 12 กันยายน พ.ศ. 2556 - 10:10.

[sigree]

ตอนโหวตจะให้ลงราคาธรรมดา หรือพิเศษล่ะครับ

ธรรมดา 35 

พิเศษ 40

ปล. ปกติไม่เคยทานธรรมดา พิเศษ Only

ธรรมดาแล้วกันครับ คนส่วนใหญ่สั่งธรรมดา

 

แต่อดสงสัยคนลงเกิน 70 บาท  ย่านไหนเหรอครับ

[sigree]

ผู้ร่วมให้ข้อมูล 51 ท่าน

 

ราคาเฉลี่ยต่อถ้วย  41.50 บาท

 

 

เมื่อจำนวนคนให้ข้อมูลถึง 50 คน สัดส่วนจะไม่ค่อยเปลี่ยนเท่าไหร่นัก

 

ที่น่าสนใจผลหนนี้ไม่มีราคาต่ำกว่า 30 อีก ไม่มีใครลงคะแนนให้  อย่างไรก็ดี ราคาแพงมากๆที่เคยมีปะปราย หายไปหรือมีน้อยลงราคาเกาะกลุ่มที่ 35-50 บาท

 

ในการสำรวจครั้งแรกเมื่อยิ่งลักษณ์เข้ารับตำแหน่งใหม่ๆ

 

ประเมินราคาก๋วยเตี๋ยวต่อชามได้

 

38.80 บาท

 

ปัจจุบัน

 

41.50 บาท

 

ราคาขึ้น  2.70 บาท หรือ 6.96 %  ถามว่าสูงมากไหม

 

ผมว่าไม่มาก  อาจเพราะราคาเริ่มเกาะตัว  ไม่โดดแพงมากเหมือนเมื่อก่อน  เริ่มปรับตัว

 

แต่การหมดไปของของราคาถูก  และการเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดของ ของแพง(50 บาท)

ที่ในการสำรวจครั้งแรก 4 %

ครั้งที่ 2     14 %

 

ปัจจุบัน 17 %

 

เพิ่มอย่างมีนัยยะชัดเจน

 

ส่วนตัวเชื่อว่า 35 จะลดลงและ 40 50 จะเพิ่มกว่านี้ในไม่ช้า

[nunoi]

แถวหอผมมีนะครับ 20 แต่กินไม่อิ่ม 

[นายตัวเกร็ง]

อยากให้ข้อมูลเหมือนกันแต่ไม่ได้ซื้อก๋วยเตี๋ยวด้วยตัวเองมาสักพักแล้วเลยไม่รู้ราคาแล้วสิ

[คนทุกที่]

ไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยว ขอพูดเรื่องข้างแกงละกัน

 

ร้านแถวที่ทำงานขึ้นราคา ลดปริมาณ แถมลดคุณภาพ สุดๆ อ่ะ

[roilee]

ผมใช้ราคากลางๆที่มีขายแถวๆบ้าน (บ้านดอน สุราษฎร์ธานี)

ที่อยู่ในระดับราคา 35-40-45 ตัวเลขเลยออกมาที่ 40 แต่ที่นี้คือก๋วยเตี๋ยวหมูเท่านั้นนะครับ

ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ด ไก่ตุ๋น เนื้อ หรือทะเล อันนั้น 50 ขึ้นทั้งนั้นครับ

ส่วนราคา 10 บาท ที่ถนนวัดโพธิ์ กับ 90 บาท ที่ใกล้แยกบางใหญ่ ไม่เอามาคิด เพราะมีแค่อย่างละร้าน

[sigree]

แถวหอผมมีนะครับ 20 แต่กินไม่อิ่ม 

เล่าให้ฟัง

ที่เทศบาลนราธิวาสข้าวยำ ราคาราวๆ 20-25 บาทครับ

 

แต่

 

ที่ อ แว้ง นราธิวาส มีสวนผักเก็บเอาตามทางพริกปลูกกันเอง 10 บาท ต่อจาน

 

ราคามีเรื่องปัจจัยแวดล้อมพอสมควรทีเดียว

 

อย่างใครเคยเข้าโรงงานแล้วเห็นราคาอาหารจะตกใจ  ถูกมากเพราะทางโรงงานลดค่าเช่าเพื่อคุมราคาอาหารให้พนักงานเช่นเดียวกับในสถาบันการศึกษา

 

ผมว่าของถูกกำลังลดลงเรื่อยๆ  ไม่ได้หาได้ทั่วๆไปอีก

[simba]

อยากจะโหวตนะครับ พี่ sigree

 

แต่ต้องบอก กง ๆ เลยว่า

 

แม่บ้าน ทำกับข้าวเก่งชะมัด

 

เก็บเงินเราก็เก่ง

 

จะทราบก็แต่ราคาน้ำมัน กับก๊าซ เฮ้อออ

 

[ยิ่งรัก(โพย)]

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่โหวตครั้งก่อน เลิกขายไปแล้ว 

[ชาวสวน]

​โหวต30บาท 

ทำงานอยู่ อำเภอเล็กๆ ที่ประจวบ ยังเจอราคา25บาทอยู่บ้าง เป็นร้านชาวบ้าน

แต่ที่ตลาดกับตัวอำเภอ เริ่มมีราคา 30 มากขึ้น บางร้านพึ่งขึ้นราคา

ปริมาณพออิ่ม 

 

 

[CockRoachKiller]

Yet another academic survey.  I have to agree that, the result can be used to dupe other cockroaches perfectly. 

[Alone]

แถวกล้วยน้ำไท (เขตพระโขนง กรุงเทพฯ) 35-40 ครับ

 

 

ถ้าวัดจากร้านริมถนนตรงแยกกล้วยน้ำไทที่ขายช่วง 5 โมงเย็น - 3 ทุ่ม

ปริมาณเส้นยังเท่าเดิมแต่ที่เห็นได้ชัดคือจำนวนเครื่องต่อชาม

ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูจะเห็นได้ชัดว่าจากเดิมเคยใส่ลูกชิ้นให้ 10 ลูก

(เมื่อราวๆ กลางปีที่แล้ว) ไม่กี่เดือนต่อมาก็ค่อยๆ ลดลงเหลือ 9 เหลือ 8 

จนล่าสุดเหลือ 6 ลูกแล้วครับ แถมใช้ลูกชิ้นเกรดห่วยลงเนื้อน้อยผสมแป้งเยอะ

ล่าสุดที่เจอแบบนี้ (ราวต้นเดือนนี้) ก็ไม่ไปกินอีกแล้วเลยไม่รู้ตอนนี้เขาปรับปรุงตัวรึยัง

 

 

โชคดีที่ร้านอาหารตามสั่งร้านประจำแถวหน้าม. กรุงเทพฯ ยังไม่ขึ้นราคา

และให้ปริมาณเยอะอยู่ (คงเพราะมากินบ่อย) เลยเน้นฝากท้องไว้กับที่นี่แทน

[sigree]

จริงๆอยากคุยเรื่องคุณภาพด้วย แต่ไม่แน่ใจว่าจะวัดยังไง

 

เพราะหลายเจ้าเลือกลดปริมาณ คุณภาพแทนการเพิ่มราคา

[aumddd]

ตอนนี้ผมเลิกกินอาหารจานเดียวแล้วครับ หันไปกินหญ้าแทน....เอ้ย

 

กินข้าวเน่าแทน....เอ้ย กินข้าวที่บ้านแทน

 

เนื่องจากว่า ครั้งล่าสุดที่ผมสั่งไปมีคราบดำติดขอบจาน(ขี้มือ) ผมกินไม่ลง ลาขาดเลยมั่ง? 

[คนสับปรับ]

เกาะพงัน50บาท แต่ค่าแรง250/วันครับ

[G.Maniac]

40 บาท

 

ได้มาแค่นี้ครับ ปากซอยเพชรเกษม 34  

 

[sigree]

40 บาท

 

ได้มาแค่นี้ครับ ปากซอยเพชรเกษม 34  

 

เอาจริงดิ

 

คือ 40 ที่นราธิวาสหรือหาดใหญ่ก็มีนะ แต่พูนจนไงดีบางคนกินไม่หมด

[ทรงธรรม]

update คือ คุณ sigree

 

ร้าน เจ๊หมวย อยู่ดี 10

 

30 บาท เจ้าฮับ แต่ ขอโทษ

 

ถ้าผู้ชายกิน ต้อง 2 ชาม เป็นอย่างน้อย เจ้าฮับ

 

 

ผมซื้อ ให้ แม่ กระพ๊ม ทาน

 

แบบ ลดความอ้วน ชามหนึ่ง กำลัง ดีฮับ

 

แม่บ่นใหญ่ ว่า ให้กินน้อย

 

เหอะ มันกำลังดี สำหรับคน ไดเอท อะนะ

 

 

จะเอา อะไรมาก ส่วนใหญ่

 

ถ้าอยากถูก ทานอิ่ม ก็ต้อง

 

เกาเหลา เซ่ ซื้อมาทาน กับ ข้าวที่บ้าน

 

แบบนี้ อะ ถึงจะอิ่ม

 

ไม่เคยมี ก๋วยเตี๋ยว เจ้าไหน

 

แถว ซอยอยู่ดี ที่ กินแบบธรรมดา แล้วอิ่ม เชื่อเหอะ

 

 

ปล เจ๊หมวย รอบ 2 ปีที่ผ่านมา ขึ้นไป 2 รอบ รวม 10 บาทแล้ว

 

ปริมาณ ไม่เพิ่มแต่อย่างใด ขอบอก

 

ทานไม่อิ่ม ก็ไปหาซื้อ ขนมทานเอาเ้น้อ

 

นี่ขนาด เจ๊หมวย แก ถูกสุด แล้วนะ คิดดู๊

[Kyubey]

เซนไดราเม็งที่สีลมจากปกติ 210 บาทขึ้นเป็น 230 บาทแล้วครับ ขึ้นทุกเมนู 20 บาท

／人◕ ‿‿ ◕人＼

 

[แอบดูที่รูเดิม]

ก๋วยเตี๋ยวหน้าหมู่บ้าน ยืนราคาเดิม แต่ปริมาณลดลงครับผ๋ม

[sigree]

เซนไดราเม็งที่สีลมจากปกติ 210 บาทขึ้นเป็น 230 บาทแล้วครับ ขึ้นทุกเมนู 20 บาท

／人◕ ‿‿ ◕人＼

 

อันนี้น่าสนใจ

 

เพราะแพงอยู่แล้ว  กำไรมากอยู่  ยังขึ้นเลย

 

15 % แนะ